从做吃食开始她居然还要闯世界

《从做吃食开始她居然还要闯世界》精彩片段

波光粼粼的，像撒了一层金子。父亲找了一块平坦的石头，把包裹放在上面，

然后从鱼篓里拿出两条鱼——这是他下午去集市上买的“溪石鱼”，体型不大，

只有手掌那么长，鱼鳞是银白色的，看起来很新鲜。“溪石鱼的刺少，肉质嫩，烤着吃最香。

”父亲一边说，一边拿起小刀，开始处理鱼。他先把鱼的内脏清理干净，

然后在鱼身上划了几道口子，“这样烤的时候更容易入味。”烛莹蹲在旁边，

认真地看着父亲的动作，眼睛一眨不眨。处理好鱼后，父亲从包裹里拿出一小撮盐，

均匀地撒在鱼身上，又把带来的香草揉碎，塞进鱼肚子里和鱼身上的划口里。

“这是‘香茅草’，晒过之后香味更浓，能去鱼的腥味，还能增加香味。”父亲解释道。

接下来，父亲在溪边找了几根粗细合适的树枝，削成了长长的签子，

然后把处理好的鱼串在签子上。他在平坦的空地上生了一堆小火，等火苗变小，

只剩下红红的炭火时，就把串着鱼的签子架在火上，慢慢烤了起来。炭火的温度慢慢升高，

鱼身上的油脂开始渗出，滴在炭火上，发出“滋滋”的声响，还冒出淡淡的白烟。很快，

一股浓郁的鱼香就飘了出来，混着香茅草的清香，

勾得烛莹的小肚子忍不住“咕噜”叫了一声。“别急，还要烤一会儿，等鱼皮变成金黄色，

鱼肉变白，才好吃。”父亲一边转动着签子，让鱼受热均匀，一边笑着说。烛莹点点头，

却还是忍不住凑得近了点，使劲吸着鼻子，眼睛紧紧盯着火上的鱼。烤了约莫一刻钟，

鱼皮果然变成了金黄色，还带着一点点焦脆的感觉，鱼肉也从银白色变成了雪白色。

父亲把烤好的鱼从签子上取下来，放在母亲带来的布上，笑着说：“可以吃啦，小心烫。

”烛莹迫不及待地伸出手，想抓一块鱼肉，却被父亲拦住了：“慢点，刚烤好的鱼很烫，

先吹吹。”父亲帮她撕下一小块鱼肉，放在嘴边吹了吹，才递给她。烛莹接过鱼肉，

放进嘴里，瞬间被那鲜美的味道惊艳了——鱼肉特别嫩，轻轻一嚼就化了，鱼皮焦...